Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin

Gespräche über Ernährung zur Prävention und Behandlung von Krankheiten AI summary

NDR Visit website › Health & Fitness · DE · 99 episodes · latest 2026-11-11

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What it is about

Mit Ernährung Krankheiten in den Griff bekommen oder sogar heilen. Das geht! Und die NDR Ernährungs-Docs wissen, wie es geht. Wissenschaftsjournalistin Julia Demann spricht mit Dr. Silja Schäfer, Dr. Viola Andresen und Dr. Matthias Riedl über ihre spannendsten Fälle und erstaunlichsten Erfolge. "Essen als Medizin" lautet ihre Strategie, die Themen reichen von antientzündlicher Ernährung bis Zuckerersatz. Gemeinsame Mission: eine Ernährung, die schmeckt, die beim Gesundwerden und -bleiben hilft und die man leicht umsetzen kann - mit den einfachen Rezepten der Docs.

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Latest episodes

(85) Warum Esspausen wichtig sind - Dr. Matthias Riedl über RLS

2026-11-11 · 35 min

Sie kommt einfach nicht zur Ruhe und hat das Gefühl, kurz vor einem Nervenzusammenbruch zu stehen: Annett W. kämpft mit den Symptomen ihres Restless-Legs-Syndroms, kurz RLS. Ständiger Bewegungsdrang, Missempfindungen…
(84) Heißhunger in den Griff bekommen - Dr. Silja Schäfer über Adipositas

2026-10-28 · 30 min

Gernot und Nicole K. sind seit Jahren stark übergewichtig – mit gravierenden Folgen. Gernot hatte einen Herzinfarkt, Nicole leidet unter quälendem Sodbrennen. Ernährungs-Doc Silja Schäfer analysiert die Ursachen: kaum…
(83) Entzündungen im Darm lindern - Dr. Viola Andresen über Morbus Crohn

2026-10-14 · 43 min

Tabea B. leidet nicht nur an Morbus Crohn, sondern ist auch Bluterin. Ihre Gelenke und ihr Darm sind chronisch entzündet. Bei einem akuten Morbus-Crohn-Schub hat sie Bauchschmerzen, Durchfall, Fieber und Blut im Stuhl.…
(82) Warum Transfette schaden - Dr. Matthias Riedl über Diabetes Typ 2

2026-09-30 · 35 min

Mehr als acht Millionen Deutsche haben Diabetes. Martin W. ist einer von ihnen, er leidet an Diabetes Typ 2. Seit sein bester Freund an einem Schlaganfall gestorben ist, will der 48-Jährige den Kampf mit der Krankheit…
Ernährungs-Docs SPEZIAL - Dr. Friederike Barthels über Orthorexie

2026-09-16 · 33 min

Was, wenn der Drang nach "perfekter" Ernährung das Leben bestimmt? In dieser Spezial-Folge des Ernährungs-Docs-Podcasts spricht Julia Demann mit der Psychologin Dr. Friederike Barthels über Orthorexie: das zwanghafte…
(81) Mehr Struktur, weniger Zucker - Dr. Silja Schäfer über Migräne

2026-09-02 · 34 min

Migräneattacken, so schlimm, dass Jan-Philip K. jede Woche ein bis zwei Tage in der Schule fehlt: Mutter Silvia ist verzweifelt, kann seine Symptome nur mit Kühlpacks, Migränemaske und Schmerztabletten mildern. Auch…
(80) Schmerz und Entzündung eindämmen - Dr. Viola Andresen über Morbus Bechterew

2026-08-19 · 31 min

Wenn die blitzartigen Schmerzen kommen, bekommt sie kaum noch Luft. Ohne regelmäßige Spritzen ist sie ihrer Krankheit hilflos ausgeliefert: Tanja W. leidet seit mehr als 13 Jahren an Morbus Bechterew, einer besonderen…
(79) Entzündungshemmend und darmgesund essen - Dr. Matthias Riedl über MS

2026-08-05 · 39 min

Henrike T. leidet an einer unheilbaren Krankheit: Multiple Sklerose. Besonders belastend für die 35-Jährige ist neben den Krankheitsschüben ihre Fatigue, ein stark ausgeprägtes Erschöpfungssyndrom. Henrike hat schon…
(78) Den Juckreiz lindern - Dr. Silja Schäfer über Schuppenflechte

2026-06-24 · 36 min

Maren G. hat seit über 15 Jahren eine Schuppenflechte, die sich mehr und mehr verschlimmert. Immer wieder kratzt sie sich blutig. Ernährungs-Doc Silja Schäfer legt den Fokus auf anti-entzündliche Lebensmittel, gesunde…
(77) Hilfe für den Darm - Dr. Viola Andresen über Colitis indeterminata

2026-06-10 · 41 min

Seit sechs Jahren ist die Dickdarmschleimhaut bei Katrin F. chronisch entzündet. Erschöpfung, Schmerzen und Durchfälle sind die Folgen. Die Autoimmunkrankheit Colitis indeterminata verläuft in Schüben und ist unheilbar.…

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Oldest episode in feed: 01/2023 · over 3 years
Typical length: 37 min
Format: Episodic Newest first, episodes stand alone
Keywords: Ernährungs-Docs, Medizin, Ernährung, E-Docs

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